Blutwurstlasagne mit Apfel und Camembert

Name: Blutwurstlasagne mit Apfel und Camembert - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Blutwurst; 125 g Camembert(s); 400 ml Milch; 4 EL Mehl; 1 Apfel; 3 Lasagneplatte(n)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Lasagneplatten in Salzwasser vorgaren, bis sie bissfest sind. Den Apfel und den Camembert in Scheiben schneiden. Aus Mehl und Milch eine Sauce rühren.
Schritt 2

In eine Auflaufform 1/3 der Milchsauce, 1/3 Lasagneplatten, die Hälfte der Wurst-, Camembert- und Apfelscheiben, 1 Lasagneplatte usw. schichten. Mit einer Schicht Milchsauce abschließen.
Schritt 3

Im Ofen bei 220°C überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

CookingKukuk says:

Um ehrlich zu seien wollte ich das Rezept probieren weil ich experimentierfreudig bin und die Zusammenstellung sag ich mal interessant klingt. Allerdings, was mir auch Leid tut, war ich nicht so begeistert :/ Ich habe eine richtige Bechamel mit Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch, Muskat & Salz gemacht. Die Lasagneplatten vorzukochen fand ich nicht so schön. es klebt zusammen und man muss sie danach schnell verarbeiten damit sie nicht iwo antrocknen. Ich denke durch die Soße wären sie auch weich geworden. Die Äpfel würde ich vlt reiben oder in kleine Würfelchen schneiden. Ich habe einen geviertelten Apfel in ca 5-6 Scheiben geschnitten, das fand ich eig ausreichend dünn, jedoch ist davon im Backofen nichts weich geworden (sollte es doch oder?) Ansonsten fehlt vlt noch etwas Würze.... Liebe Grüße, auch wenn Kritik nicht so Gut ausgefallen ist...