Blumenkohlsuppe mit Meerrettich

Name: Blumenkohlsuppe mit Meerrettich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 350 g Blumenkohl; 1 l Brühe; etwas Petersilie

Als Beilage passt hier nicht nur Weißbrot, sondern auch dunkles Brot sehr gut.

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

350 g Blumenkohl

1 l Brühe

etwas Petersilie

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zunächst den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in der Gemüsebrühe weich kochen. Die Suppe anschließend pürieren und den Sahnemeerrettich einrühren.
Schritt 2

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.