Blumenkohlröschen im Teigmantel à la Gabi

Name: Blumenkohlröschen im Teigmantel à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Blumenkohl, fest; Fett zum Ausbacken; 1 Tasse Mehl; 1 Ei(er); 1 Tasse Milch; 1 Msp. Salz; 1 Prise(n) Muskat, frisch gerieben

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Mehl, Ei, Milch, Salz und Muskat einen Teig herstellen.
Schritt 2

Den Blumenkohl in kleine Röschen aufteilen, jedes in den Teig tauchen, anschließend vorsichtig in das siedende Fett geben und goldgelb ausbacken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Dori-ka says:

Schnell und einfach vorbereitet. Ich hab dazu Sauce Hollandaise gereicht. Schmeckt wie vom Weihnachtsmarkt. Sehr lecker. Ich fand es etwas zu schwach gewürzt, und musste den Teig noch etwas mehr mit Mehl andicken. Nächstes Mal tu ich etwas mehr Salz dazu.
DanielNaschtiger says:

Hallo Gabriele, wir haben dein Rezept gerade ausprobiert. Sehr einfach und schnell zu machen. Da wir noch Teig über hatten, haben wir kurzerhand noch andere Sachen im Teigmantel frittiert. Besonders gut fanden wir es mit Apfelstücken. Schmeckt ein wenig nach Bratapfel - mmmhhh lecker.

älter Vegetarisch belegter Bagel

neuer Hähnchen-Bagel mit Minze-Petersilien-Pesto, Cheddar und pikanten Zwiebeln

verwandt

20 Minuten

Knoblauchtomaten auf Baguette

30 Minuten

Blumenkohlsuppe mit roten Linsen

15 Minuten

Gefüllte Baguettes

15 Minuten

Kartoffel-Blumenkohlsuppe

20 Minuten

Blumenkohlsuppe mit Sahnehaube

Menge pro Portion
kJ (kcal)		255 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Blumenkohlröschen im Teigmantel à la Gabi

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat