Blumenkohl-Mandel Salat

Den Blumenkohl ungekocht in Röschen schneiden, die Mandeln und die gestifteten Möhren dazugeben und die Knoblauchzehe pressen und hinzufügen. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise und Crème fraîche anmachen, nicht zu flüssig.

Vor dem Servieren 10-20 min ziehen lassen.

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