Blüten-Butter Rolle

Die Blüten und Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die Butter zwischen 2 Klarsichtfolien auswallen. Obere Folie abziehen. Mit den gehackten Blüten und Kräutern bestreuen. Evtl. Knoblauch darüber streuen. Mithilfe der unteren Folie einrollen. Zum Servieren aufschneiden.

*Mögliche Blüten:

Rosen, Kapuzinerkresse, Gänseblümchen, Ringelblumen, Wiesenschaumkraut, Gundelrebe, etc.

*Mögliche Kräuter:

Schafgarbe, Gundelrebe, Pimpinelle, Petersilie, Bärlauch etc.

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