Blaubeerauflauf

Name: Blaubeerauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 130 g Mehl; 130 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 5 Ei(er); 250 ml Milch (1,5 %); 250 ml süße Sahne; 1 Vanilleschote(n), das Mark davon; 2 EL Öl; 3 EL Cognac; 1 kg Heidelbeeren

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten bis auf die Beeren zu einem dünnen Teig verrühren. 1 Std. stehen lassen. Währenddessen die Heidelbeeren von eventuellen Unreinheiten (Blätter etc.) säubern, aber nicht waschen!
Schritt 2

Den Teig in eine ofenfeste Form geben. Die Blaubeeren zufügen. Im Backofen bei 180°C ca. 75 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.