Biskuitteig

Name: Biskuitteig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 4 Ei(er); 150 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 100 g Weizenmehl; 100 g Speisestärke; 2 TL Backpulver; Fett und Semmelbrösel für die Backform

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier mit 3 EL heißem Wasser 1 Minute lang schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und die Masse hellgelb aufschlagen.
Schritt 2

Den Ofen auf 180° vorheizen.
Schritt 3

Mehl, Stärke und Backpulver mischen, auf die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln großzügig ausgestreute Springform (26er) füllen und ca. 30 Minuten backen.
Schritt 4

Für einen flachen Boden, z.B. für einen Obstkuchen, die Zutatenmenge halbieren und nur 20 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

WinniePooh2015 says:

super schnelles Rezept, perfekt gelungen. danke:-)
kleineshexle says:

Ruckizucki zu machen und ist auch schön aufgegangen. Hexle