Birnenkompott

Name: Birnenkompott - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Birne(n); 200 g Gelee, (Quittengelee); 300 ml Wasser; 1 Vanilleschote(n); ½ Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Schale

Zutaten

1 kg Birne(n)

200 g Gelee, (Quittengelee)

300 ml Wasser

1 Vanilleschote(n)

½ Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Schale

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Quittengelee mit dem Wasser und der Schale und dem Saft der halben Zitrone verrühren und zum Kochen bringen. Die aufgeschlitzte Vanilleschote und das Vanillemark dazugeben.
Schritt 2

Die Birnen schälen, vierteln und entkernen. In Spalten schneiden und in dem Sud in ca. 10 Minuten weich kochen.
Schritt 3

Die Früchte herausheben und den Sud weitere 10 Minuten köcheln lassen. Zitronenschale und Vanilleschote entfernen, die Birnen wieder dazugeben und das Kompott abkühlen lassen.
Schritt 4

Passt zu gebackenem Camembert und würzigen Käsesorten, Wildgerichten und Mousse au chocolat.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.