Bester Linsensalat

Name: Bester Linsensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Belugalinsen; 250 g Himbeeren; 250 g Cocktailtomaten; 3 Lauchzwiebel(n); 100 g Rucola; 1 Zitrone(n); 4 EL Himbeeressig; 1 EL Balsamico, heller; 3 EL Orangensaft; 1 EL Chilisauce; 1 TL Honig; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Belugalinsen nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2

Die Cocktailtomaten halbieren, die Lauchzwiebeln klein schneiden und den Rucola waschen. Mit den Himbeeren und Linsen in eine Schüssel geben.
Schritt 3

Zitrone auspressen, den Saft mit den restlichen Zutaten mischen. Die Salatsauce über die Salatschüssel gießen und gut vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.