Berner Geschnetzeltes

Name: Berner Geschnetzeltes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Schweinefilet(s); 250 g Speck, durchwachsener; 3 große Zwiebel(n); 2 Becher Sahne; 1 Flasche Sauce, (Grillsauce oder andere, z.B. Schaschlicksauce); etwas Salz und Pfeffer

Zutaten

1 kg Schweinefilet(s)

250 g Speck, durchwachsener

3 große Zwiebel(n)

2 Becher Sahne

1 Flasche Sauce, (Grillsauce oder andere, z.B. Schaschlicksauce)

etwas Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Speck mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, dann die Sahne und die Grillsauce zu der Masse geben.
Schritt 2

Schweinefilet in einer anderen Pfanne Portionsweise anbraten, salzen und pfeffern und wieder aus der Pfanne nehmen.
Schritt 3

Die Schweinefiletstücke in eine Auflaufform geben und darüber die Speck-Zwiebelmasse -Sahnesauce-Masse geben und alles eine halbe Stunde in den Backofen geben bei 200 Grad backen.
Schritt 4

Mit Reis oder Baguettebrot genießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

bibuk says:

Hallo Lindagaby, habe heute Mittag dein rezept ausprobiert. Von der ganzen Familie gibt es einstimmig ***** ! Wollte noch etwas für Morgen lassen, aber die Kinder sind abends nochmals drüber hergefallen.Habe mich genau an die Zutaten gehalten und Schaschlicksauce genommen. Lieben Gruß, bibuk
Budschi1 says:

Habe es gestern nachgekocht. Super lecker. Die ganze Küche duftet und macht schon Appetit. Das richtige Essen für meine Familie. Mutter kann nicht mehr gut kauen, Sohn mag kaum Gemüse, meine Tochter und ich keine Pilze, mein Schwiegersohn keine Paprika und mein Mann keine Tomaten. Diese Zutaten sind ja in den meisten gerichten drin. Also für uns ideal und lecker.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		444 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Berner Geschnetzeltes

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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