- 30 Minuten
Berliner Auflauf
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Berliner in Scheiben schneiden und in der Auflaufform flach auslegen.
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Äpfel in Würfel schneiden und mit Honig, Vanillezucker und Zimt in einer Pfanne glasig werden lassen, dann über die Berliner geben.
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Die Eier trennen und mit dem Handmixer Eigelb und Sahne etwas aufschlagen, anschließend den steif geschlagenen Eischnee darunter heben und über die Äpfel geben.
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Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 25 Minuten backen.
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Dazu Vanillesoße reichen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: