Makkaroni - Brokkoli - Auflauf

Name: Makkaroni - Brokkoli - Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Nudeln, (Makkaroni); 500 g Brokkoli; 3 Ei(er), ( Gr.M); 100 ml Milch; 200 ml Tomatensaft; Salz und Pfeffer; 2 Scheibe/n Schinken, gekochter; 100 g Mais, abgetropfter (Dose); 1 Kugel Mozzarella; etwas Butter, zum Ausfetten

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Makkaroni einmal brechen und im kochenden Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2

Brokkoli putzen, in Röschen teilen und die letzten 5 Minuten im Nudelwasser mitkochen.
Schritt 3

Eier, Milch, Tomatensaft verquirlen mit Pfeffer/Salz kräftig würzen. Schinkenscheiben würfeln.
Schritt 4

Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Schritt 5

Nudeln und Brokkoli abgießen, mit Schinken und Mais mischen, in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Eiermasse übergießen. Mozzarella in Scheiben darüber verteilen und 30 min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.