Überbackene Hühnerbrustfilet

Den gekochten Schinken mit Senf bestreichen. Die Hühnerbrustfilets damit umwickeln. Dann werden die Filets in eine Auflaufform gelegt und mit den Pilzen bedeckt. Die Sahne, Creme Fraiche und Currysoße werden miteinander verrührt und über die Filets gegossen Das ganze mit Alufolie abdecken und im Heißluftherd bei 200 Grad ca. 1 Stunde gebacken.

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