Überbackene Hackfleisch-Brötchen

Name: Überbackene Hackfleisch-Brötchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Rinderhackfleisch; 125 g Frischkäse; ½ Paprikaschote(n), rot; 2 kleine Tomate(n); 125 g Käse, gerieben; 1 kleine Zwiebel(n); 3 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; Sojasauce; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Chiliflocken; Kräuter, frisch; 3 Brötchen, können auch vom Vortag sein

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel in dem Olivenöl dünsten, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Würzen mit Sojasauce, Tomatenmark und den anderen Gewürzen. Etwas erkalten lassen.
Schritt 2

Paprika und Tomaten ganz klein schneiden und mit dem Frischkäse, dem geriebenen Käse und dem Hackfleisch mischen. Ich füge dann noch etwas Currykraut, Petersilie und Dill hinzu. Nochmal abschmecken.
Schritt 3

Die Brötchen aufschneiden, mit der Masse bestreichen und bei 180 ℃ im Backofen ca. 20 min. knusprig braun backen.
Schritt 4

Frischen Salat dazu reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.