Beeren - Tiramisu

Beeren mit dem Zucker aufkochen, dabei einige Beeren zum Dekorieren behalten. Evtl. mit dem Kirsch-/Himbeer- oder Sonstwas-Geist versetzen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen und dann ausgedrückt unter die Fruchtcreme geben. Das Ganze abkühlen lassen.

Geschlagene Sahne unter das Joghurt heben und dann mit der Fruchtmasse vermengen.

In eine Auflaufform einschichten: Fruchtcreme - in Fruchtsaft getränkte Biskuits - Fruchtcreme - mit Fruchtcreme abschließen. Mit den übriggelassenen Beeren dekorieren. Evtl. noch vorhandenen Saft überträufeln. Mind. 6 Std. kalt stellen.

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