BBQ-Tofu-Burger

Name: BBQ-Tofu-Burger - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Pck. Tofu; Öl; 2 EL Lee Kum Kee Süße Sojasauce; 2 EL Lee Kum Kee Sesamöl, optional; 2 m.-große Knoblauchzehe(n), zerdrückt; 2 EL Ingwer, frisch, gerieben; 2 TL Lee Kum Kee Süße Sojasauce; 2 EL Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Sauce; Gurkenscheibe(n); Minze; Brötchen, weiche; Salatblätter

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer flachen Schüssel alle Zutaten der Marinade vermischen, den Tofu dazugeben, auf beiden Seiten mit der Marinade bestreichen und mindestens 30 Minuten marinieren.
Schritt 2

BBQ-Grill anheizen.
Schritt 3

Den marinierten Tofu auf jeder Seite mit etwas Öl bestreichen. Den Tofu auf den Grill legen und nach 2 Minuten wenden und weitere 2 Minuten grillen.
Schritt 4

Die Glasur vermischen und den Tofu vor dem Servieren damit bestreichen. Den Tofu mit den Brötchen, Gurkenscheiben und der Minze anrichten und mit Salatblättern garnieren.
Schritt 5

Guten Appetit!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.