BBQ - Soße Nr 3

Name: BBQ - Soße Nr 3 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n), fein gehackt; 1 Knoblauchzehe(n), zerdrückt; 200 g Zucker, braun; 1 TL Salz; 100 g Tomatenketchup; 3 EL Essig, (Weißweinessig); 2 TL Senfpulver; ½ TL Pfeffer; 1 TL Worcestershiresauce

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knobi andünsten. Zucker dazu und bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Gewürze dazu und 15 Min köcheln lassen. Mit Worcstershiresoße abschmecken.
Schritt 2

Hält sich in sterilisierten Gläsern/Flaschen mehrere Wochen.
Schritt 3

Sehr lecker zu scharf gewürztem Fleisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Big-Grizzly says:

Durch dem caramelisieren des Zuckers erhält die Soße einen herrlichen süßlichen und leicht rauchigen Geschmack!
Alex000 says:

Danke Sylvie, die Soße ist echt toll!!! Hab sie im Thermomix gemacht und da auch gleich püriert.