- 1 Stunde
Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Ruhezeit ca | 3 Stunden |
Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen, bis die Marinade dickflüssig wird. Abkühlen lassen. Danach mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine mittelfein hacken bzw. pürieren.
Die Fleischstücke mindestens 3 Stunden einlegen, je länger desto würziger. Eingedickt bzw. reduziert kann man die Marinade auch als Soße verwenden.
Die Sauce ist ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar oder man friert sie ein.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: