Bayerische Semmelknödel

Name: Bayerische Semmelknödel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 ml Milch; 1 Stk. Zwiebel; 2 EL Butter; 1 Prise Pfeffer

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Zutaten

400 ml Milch

1 Stk. Zwiebel

2 EL Butter

1 Prise Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Semmeln in Scheiben schneiden (am Besten in größere Schüssel hinein),
Schritt 2

Währenddessen die Milch in einem Topf erwärmen.
Schritt 3

Warme Milch auf die zerschnittenen Semmeln in die Schüssel schütten und ca. 20 Min. stehen lassen.
Schritt 4

Zwiebeln und die Petersilie klein schneiden bzw. hacken.
Schritt 5

Zwiebeln, Petersilie mit Butter und Eiern zur Milch-Semmel-Masse dazugeben und zu lockerem Teig kneten.
Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und würzen.
Schritt 7

Aus dem Teig Knödel formen und in fast kochendem Salzwasser bei mittlerer Temperatur ca. 15 Min. garen lassen, bis die Knödel nach oben steigen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.