Käsekuchen ohne Rosinen

Name: Käsekuchen ohne Rosinen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 85 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 250 g Butter; 280 g Zucker; 1 TL Backpulver; wenig Zitronenschale (gerieben); 500 g Magerquark; 500 g Quark; 125 ml Milch

Der Kuchen schmeckt auch sehr gut wenn er noch leicht warm ist.

Arbeitszeit:	85 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	65 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zubereitung des Mürbeteigs: 200g Mehl, 100g Butter, 80g Zucker, 1 Ei und 1TL Backpulver gut verrühren. Anschließend den Teig in eine Springform geben und auch an dem Rand hochdrücken.
Schritt 2

Zubereitung der Creme:
Schritt 3

1. Teil: 200 Zucker, 150g Butter, 3 Eigelbe und die geriebene Zitronenschale verrühren.
Schritt 4

2. Teil: 125ml Milch mit dem Puddingpulver verrühren und anschleißend den Quark (beide Sorten) einrühren.
Schritt 5

Teil 1 und 2 der Creme miteinander verrühren, anschließend aus den 3 Eiweißen einen Eischnee schlagen und in die Creme unterheben.
Schritt 6

Die jetzt fertige Creme in die Springform geben und in den vorgeheizten Backofen stellen. Ich stelle meinen Backofen auf 170°C Umluft und lasse den Kuch für ca 65 Min drin.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.