Bauerngurken - Zucchini Gemüse

Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Gurken schälen und das Innere entfernen. Dann ebenfalls klein schneiden.

Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse dazugeben. Mit etwas Wasser ablöschen. Salzen und ein paar Minuten garen. Den Schuss Sahne hineingeben und nochmal kurz köcheln lassen.

Vor dem Servieren die frischen Kräuter unterrühren.

Dazu schmeckt Kartoffelbrei.

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