Basis Nudelsalat

Gurken in kleine Stückchen schneiden. Zwiebel häuten und ebenfalls klein schneiden. Die Erbsen abtropfen lassen und etwas von dem Ersenwasser auffangen.

Nudeln nun in eine große Schüssel geben, die Zwiebeln, die Gurkenstückchen, etwas Erbsen- und gurkenwasser und die Mayonaise beigeben und alles gut miteinander verrühren.

Nun die Erbsen vorsichtig unter den dalat heben und alles würzen. Abermals den Salat vorsichtig verrühren und abschmecken. Die Eier pellen, sechsteln und den Salat damit garnieren.

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