Basilikum - Käse

Name: Basilikum - Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 200 g Schafskäse; 150 g Butter, weiche; 100 ml Schlagsahne; 40 g Parmesan, geriebener; 1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückter; 2 Pck. Basilikum (TK); 25 g Pinienkerne, geröstete, gemahlene; 25 g Pinienkerne, geröstete, zum Dekorieren; etwas Salat, einige Blätter davon, zum Garnieren

Zutaten

200 g Schafskäse

150 g Butter, weiche

100 ml Schlagsahne

40 g Parmesan, geriebener

1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückter

2 Pck. Basilikum (TK)

25 g Pinienkerne, geröstete, gemahlene

25 g Pinienkerne, geröstete, zum Dekorieren

etwas Salat, einige Blätter davon, zum Garnieren

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schafskäse zerbröseln und zusammen mit Butter und Sahne pürieren. Nun den Parmesan, den zerdrückten Knoblauch, das Basilikum und die gemahlenen Pinienkerne unterrühren. Die Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Schüssel geben und ca. 3-4 Std. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2

Einen Teller mit einigen Salatblättern auslegen, die Masse darauf stürzen und mit Pinienkernen dekoriert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.