Bandnudeln westpreußische Art

Dies ist ein althergebrachtes Rezept aus Westpreußen. Warum es auch Nudeln mit dem Schleier heißt, ist nicht mehr bekannt. War bei Kindern und auch bei Erwachsenen sehr beliebt!

Bandnudeln, am besten hausgemacht, wie üblich kochen, darüber braune Butter, Apfelmus und Zimtzucker.

Diese vier Bestandteile getrennt servieren, damit sich jeder Esser auf seinem Teller in dieser Reihenfolge selbst bedienen kann.

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