Bandnudeln mit Steinpilzen à la Gabi

Name: Bandnudeln mit Steinpilzen à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 340 g Bandnudeln, in Salzwasser bissfest gegart, abgetropft; 2 EL Olivenöl; 400 g Steinpilze, in Scheiben geschnitten; 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt; 4 Stängel Thymian, Blättchen abgestreift; 1 Prise(n) Vanillepulver; Salz; Pfeffer, schwarzer aus der Mühle; 125 ml Sahne (15 % Fettgehalt)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

340 g Bandnudeln, in Salzwasser bissfest gegart, abgetropft

2 EL Olivenöl

400 g Steinpilze, in Scheiben geschnitten

1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt

4 Stängel Thymian, Blättchen abgestreift

1 Prise(n) Vanillepulver

Salz

Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

125 ml Sahne (15 % Fettgehalt)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze hierin scharf anbraten, Zwiebel, Thymian und Vanille zufügen und ca. 3 Min. mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Sahne einrühren, erhitzen, vom Herd nehmen und die Bandnudeln untermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.