Bandnudeln mit Kräutersauce

Name: Bandnudeln mit Kräutersauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Bandnudeln; Salzwasser; Meersalz; 6 EL Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Salbei); 250 ml Sahne; 1 Prise(n) Muskatblüte; Pfeffer, weißer; 2 EL Butter; 100 g Parmesan

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in mindestens 2 l sprudelndes Salzwasser geben, lockern und nach Packungsangabe kochen. Die Kräuter nach Wunsch und Möglichkeit zusammenstellen und fein hacken.
Schritt 2

Die Sahne erhitzen, abseits vom Herd mit Muskat, Pfeffer und Butter verquirlen und mit Meersalz abschmecken. Die Nudeln in ein Sieb schütten, kurz abtropfen lassen und zurück in den Topf geben.
Schritt 3

Sahne, Käse und Kräuter zugeben, gut durchschwenken und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.