Balsamico - Tomaten

Das Öl erhitzen. Die Knoblauchzehe hacken und mit den Cocktailtomaten im heißen Öl schmoren.

Den Balsamico und den Ahornsirup hinzufügen, aufkochen lassen und sofort vom Herd ziehen. Die Tomaten dürfen nicht zerfallen.

Warm eine leckere Beilage zu Geflügel und Steaks. Kalt als Antipasti mit knusprigem Röstbrot genießen.

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