Bananen-Nutella Strudel

Die Bananen gut zerkleinern. Scheiben sind nicht klein genug. Evtl. einen Zerkleinerer oder sogar den Stabmixer zur Hand nehmen.

Dann den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten. Das Backpapier unten kann noch dranbleiben. Den Teig dünn mit Nutella bestreichen und die Bananen darauf verteilen.

Den Blätterteig mithilfe des Backpapiers eng einrollen. Achtet darauf, dass Ihr die "Naht" noch ein wenig mit der Rolle verstreicht, damit der Strudel während des Backens nicht auseinanderfällt. Mit der Naht nach unten 15 - 20 Minuten backen, bis der Teig schön goldbraun ist.

Anstelle von Nutella kann man sicherlich auch Honig oder Marmelade nehmen. Aber bitte drauf achten, dass weniger mehr ist ...

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