Baguette - Schmaus

Name: Baguette - Schmaus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 3 Pck. Schmelzkäse; 1 Zwiebel(n); 2 Dose/n Thunfisch in Öl; 3 Eigelb; Paprikapulver; 3 Brötchen, (Baguettebrötchen); Öl

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl glasig anbraten. Den Schmelzkäse und das Eigelb dazugeben und bei niedriger Hitze rühren, bis eine feste Creme entstanden ist. Den Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und unterrühren. Mit Paprika kräftig würzen.
Schritt 2

Abkühlen lassen und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird.
Schritt 3

Die Baguettebrötchen aufschneiden und die Hälften dick mit der Creme bestreichen. Bei 150 Grad Umluft 10-15 Minuten überbacken.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

bBrigitte says:

Hallo, das war wirklich ein Schmaus und da wir Thunfisch lieben war das ein leckeres Rezept das man noch ausbauen kann. LG Brigitte
Ms-Cooky1 says:

Echt lecker! Beim ersten Mal hatte ich die Zwiebeln mit etwas Zucker karamelisiert, ansonsten nach Rezept. Heute hatte ich die Masse aus Zeitmangel nicht im Kühlschrank, sondern ging wie folgt vor: Karamelisierte die Zwiebeln, in der Zwischenzeit bereitete ich die Masse vor, indem ich den Thunfisch, den Schmelzkäse (hatte Kräuterschmelzkäse), ganze Eier (mit Eiweiß) und Paprika und verrührte alles gut. Das gab ich dann zu den Zwiebeln in die Pfanne. Es entstand eine feste Masse, die dann auf die Brötchen gestrichen und in den Backofen geschoben wurde. Kann ich nur weiterempfehlen! Danke für die Rezeptidee! ????????‍????

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Baguette - Schmaus

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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