- 2 Stunden
Backofen-Zwetschgenmus / Pflaumenmus - Frucht pur
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Zwetschgen bzw. Pflaumen entsteinen und halbieren, zusammen mit den Zimtstangen in einen Bräter geben und diesen im vorgeheizten Backofen bei 125 °C ca. 2h mit geschlossenem Deckel lassen, die Früchte müssen am Ende der 2h im eigenen Saft schwimmen. Die Früchte gut umrühren und ca. 6 - 8h (bzw. über Nacht) bei 125 °C weiter köcheln lassen.
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Die Einmachgläser mit kochendem Wasser ausspülen und das heiße Mus einfüllen, verschließen und auf den Deckel stellen - fertig!
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: