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Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und in die entstandenen Mulden einen Spritzer Limettensaft oder Limettenöl geben. Dann die kleingeschnittenen Blätter Basilikum oder Koriander dazu und die gehackten Walnüsse. Anschließend noch pfeffern und salzen und servieren.
Perfekt als gesunde Vorspeise oder Grillbeilage geeignet.
Als Variante kann man in die Mulden auch den Lieblingsfrischkäse geben und mal Thymian und Öl in anderen Geschmacksrichtungen ausprobieren. Eine sehr vielseitige Vorspeise zum Auslöffeln.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: