Avocadocreme mit Joghurt

Name: Avocadocreme mit Joghurt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Avocado; 1 Chilischote (rot); 30 g Schnittlauch; 150 g Joghurt; 60 g Quark

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Avocados schälen, halbieren und entkernen. Die Chilischote waschen, halbieren, putzen und klein würfeln. Den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Vom Schnittlauch und Chili jeweils 1 TL zum Garnieren aufbewahren.
Schritt 2

Das Avocadofruchtfleisch mit dem Joghurt und Quark fein pürieren. Den Schnittlauch und Chili untermischen und mit Balsamico und Salz abschmecken. In ein Schälchen füllen und mit dem übrigen Schnittlauch und Chili bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.