Avocado-Schafskäsecreme

Die Avocado schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Schafskäse im Zerkleinerer des Mixers verarbeiten und die Masse in eine Schale geben.

Die klein geschnittene Zwiebel sowie den gewürfelten Knoblauch, den Schuss Zitrone sowie die Kräuter zugeben und vermischen. Zum Erreichen der gewünschten Konsistenz, den Joghurt und das Öl zugeben. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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