Avocado mit Ziegenkäsecreme aus dem Backofen

Die Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Falls diese sehr klein sind, die Fruchthälften noch etwas mehr aushöhlen und das ausgekratzte Fruchtfleisch mit in die Füllung geben.

Den Backofen auf 180° C vorheizen.

Die Tomate von den Kernen befreien und fein hacken, die getrockneten Tomaten etwas abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken, genauso die Oliven. Die gehackten Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles mit dem Ziegenfrischkäse vermischen und auf die 4 Avocadohälften verteilen.

Die Avocados auf ein Backblech legen, in die Mitte des Ofens schieben und ca. 15 min backen, bis sie etwas braun geworden sind.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.