Avocado-Möhren-Frischkäse-Aufstrich auf Vollkornbrot

Die Möhren schälen und grob reiben. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit einer Gabel zerkleinern. Die Avocado in einer Schüssel mit den Möhrenraspeln, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.

Die Brotscheiben mit dem Hütten- oder dem Frischkäse bestreichen und mit Gurkenscheiben belegen. Die Avocado-Möhren-Mischung darauf verteilen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.