Avocado als Dip oder Grillbeilage

Superschnell zubereitet:

Die Zitrone auspressen und die Avocado so fein wie möglich mit einer Gabel zerdrücken. Sofort den Saft der Zitrone dazugeben und verrühren. Die kleingehackte Schalotte und die Aioli unterheben und mit Limettensalz und Worcestersauce würzen. Mit kleingeschnittener Lauchzwiebel und Balsamico dekorieren.

Schmeckt wunderbar auf Brot, stelle mir das aber auch gut als Beilage zum Grillen oder als Dip für Gemüse vor.

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