Auflauf nach Art des Eumels

Das Filet in ca. 1.cm dicke Scheiben schneiden und in eine mittelhohe Auflaufform geben.Aufgetaute Brokkoliröschen und die Champignons dazwischen setzen. Die Saucen mit der Sahne anrühren und darüber geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° C 30 - 45 Minuten garen.

Als Beilagen empfehle ich Nudeln jeglicher Art.

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