Armer-Ritter mit Rostbratwürstchen

Die Eier mit der Milch verquirlen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Toastbrote in die Ei-Masse legen und einziehen lassen mit beiden Seiten. In einer Pfanne die Würstchen braten und auf die Seite stellen. Danach die Toastbrote so lange braten lassen, bis die gewünschte Farbe da ist.

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