Apfelkrapfen (Püfferchen )

Name: Apfelkrapfen (Püfferchen ) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Mehl; 40 g Hefe, frisch; 75 g Zucker; 1 TL Salz; 250 ml Milch; 2 m.-große Ei(er); 50 g Butter; 250 g Äpfel, grob geraspelte; etwas Zucker; etwas Zimt

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten bis einschließlich der Butter vermischen und mit dem Knethaken ca. 10 Min. kneten.
Schritt 2

Die Äpfel unterheben, den Teig an einem warmen Ort ca. 30 min. aufgehen lasen.
Schritt 3

2 EL Teig abstechen und in 175 Grad heißem Fett hellbraun backen, dann in Zucker und Zimt wälzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Mollytour says:

Sooooh lecker und einfach in der Zubereitung. Anmerkung: Habe die Milch mit der Butter leicht erwärmt und darin die Hefe aufgelöst..Dann zu den anderen Zutaten und wie beschrieben weiter vorgegangen.
EvaMuffin says:

hallo das freut mich sehr danke für die nette Bewertung GLG Evamuffin !

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Apfelkrapfen (Püfferchen )

Menge pro Portion
kJ (kcal)		2859 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Apfelkrapfen (Püfferchen )

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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