- 20 Minuten
Apfel-Vanille-Mascarpone
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 2 Stunden |
Zutaten
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Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
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Mit dem Apfelsaft, dem Puddingpulver und 1 Vanillezucker einen Pudding kochen und die Apfelstückchen unterheben, evtl. mit Süßstoff nachsüßen. Erkalten lassen, dabei immer wieder mal umrühren. Dann auf Schälchen verteilen.
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Mascarpone mit Sahne, etwas Zitronensaft und 1 Vanillezucker cremig rühren und auf den Äpfeln verteilen. Nach Wunsch garnieren.
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Kalt stellen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 412 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: