Apfel-Schafskäse-Salat

Äpfel, Feta und Zwiebeln klein schneiden und vermengen. Den Feldsalat gewaschen und klein gezupft unterheben.

Aus Honig, Ölen, Zitronensaft und der Knoblauchzehe eine Vinaigrette herstellen und über den Salat geben. Anschließend den Rosmarin und die Gewürze sowie nach Belieben Haselnüsse oder Walnüsse darüber streuen.

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