- 20 Minuten
Apfel - Quark - Muffins
Zutaten
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Backofen auf 175° vorheizen.
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Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
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Diese mit dem Mehl, dem Vanillinzucker, dem Backpulver und dem Zimt vermengen.
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In einer anderen Schüssel das Ei verschlagen, Öl, Zucker und Quark dazurühren.
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Die Mehlmischung zu der Eimischung geben und zügig unterheben.
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In einer Muffinform ca. 25 Minuten backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 264 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: