Apfel - Maronen - Füllung

Name: Apfel - Maronen - Füllung - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Äpfel (z. B. Boskoop), gewürfelt; 250 g Marone(n), frisch oder aus der Dose; 400 g Zwiebel(n), gewürfelt; 3 EL Butter; 1 TL Majoran; 2 EL Petersilie, gehackt; 2 EL Rosinen; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Maronen über kreuz einschneiden und 20 Minuten in Wasser garen. Dann abgießen und gleich die Schale und Haut entfernen. Die Maronen würfeln und beiseitestellen.
Schritt 2

Die gewürfelten Äpfel und Zwiebel in der Butter anschwitzen und dann die Maronen, Majoran, Petersilie und Rosinen hinzugeben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Masse in den vorbereiteten Vogel füllen.
Schritt 3

Mann kann die Apfel-Maronen-Masse auch gut neben das Vögelchen in den Bräter geben, allerdings erst ca. eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit, sonst wird sie schwarz.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Isabell04_ says:

Hallo:) meint ihr man könnte damit auch eine Pastete füllen?:)
flori-mori says:

Hallo, kann mir jemand sagen, wieviel Füllung in eine 10kg Pute in etwa reinpasst? LG flori-mori