Apfel-Kartoffel Gratin

Fett erhitzen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden, darin andünsten und in einer gefetteten Form verteilen. Kartoffeln und Äpfel schälen, in feine Scheiben schneiden. Über die Zwiebeln anschichten. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Käse reiben und mit Muskat und Sahne verrühren, über das Kartoffel-Apfel-Gemisch geben und nochmals pfeffern. 45 Min. bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten backen.

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