- 30 Minuten
Erdbeeren waschen, putzen und im Mixer pürieren. ½ l Erdbeermark abmessen, mit Puderzucker, Eigelb, Speisestärke und Sahne schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Alles in eine flache, gebutterte Auflaufform füllen. Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 25-30 Min. backen lassen. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: