Antiker Käsedip

Name: Antiker Käsedip - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 25 g Zwiebel(n), gehackte; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Butter, weiche; 250 ml Bier oder Ale; etwas Salz und Pfeffer; 120 g Cheddarkäse, milder, geriebener; 120 g Cheddarkäse, schärferer, geriebener; 230 g Frischkäse, 1 TL Pfeilwurzpulver bei Bedarf

Zutaten

25 g Zwiebel(n), gehackte

1 Zehe/n Knoblauch

1 EL Butter, weiche

250 ml Bier oder Ale

etwas Salz und Pfeffer

120 g Cheddarkäse, milder, geriebener

120 g Cheddarkäse, schärferer, geriebener

230 g Frischkäse, 1 TL Pfeilwurzpulver bei Bedarf

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anbraten. Das Ganze mit Bier bzw. Ale ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Danach die übrigen Zutaten beigeben.
Schritt 2

Der antike Käsedipp passt sehr gut zu Brot oder zu Rohkostgemüse wie Karotten oder Kohlrabi.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.