- 1 Stunde
Anna-Kartoffeln
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Kartoffeln putzen und mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Dachziegelartig in eine gebutterte, flache Auflaufform legen. Salzen und pfeffern. Butterflöckchen obenauf und im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 50 Minuten garen.
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Dieses Gratin eignet sich hervorragend zu Steaks und allem Kurzgebratenem. Da wo die Kartoffelscheiben übereinander liegen, sind sie schön weich und an den Rändern schön knusprig.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 181 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: