Andys Thon - Champignon Sauce

Name: Andys Thon - Champignon Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Rapsöl, Bio; 160 g Thunfisch, Rosa- (Abtropfgewicht); 160 g Champignons, geschnitten, frisch oder aus Dose; ½ Liter Sahne; 250 g Mascarpone; 140 g Maiskörner, (Abtropfgewicht)

Zutaten

1 EL Rapsöl, Bio

160 g Thunfisch, Rosa- (Abtropfgewicht)

160 g Champignons, geschnitten, frisch oder aus Dose

½ Liter Sahne

250 g Mascarpone

140 g Maiskörner, (Abtropfgewicht)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rapsöl in Bratpfanne erwärmen. Thon beigeben und leicht anbraten. Champignons beifügen (bei Louisianavariante, zusätzlich Maiskörner beigeben) und erwärmen. Rahm/Sahne beifügen, würzen und zugedeckt zur Hälfte einkochen lassen. Danach Mascarpone beifügen und nochmals kurz erwärmen.
Schritt 2

Passt gut zu Risotto oder auch Spaghetti.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.