Andis Kräuterbrot-Rose

Aus den ersten 5 Zutaten einen Hefeteig kneten und 45 Min. gehen lassen.

Ausrollen und mit Olivenöl bestreichen, die Kräuter und das Knoblauchgranulat aufstreuen und mit dem Pizzaschneider Rechtecke ausschneiden.

Nun nimmt man 2 dieser Rechtecke und stellt sie im Kreis aufrecht zu einem engen Kreis in die Mitte einer Springform und weitere Rechtecke drum herum stellen bis der Teig aufgebraucht ist.

Das sieht nun aus wie eine Rosenblüte, bei der man später jedes Blatt abpflücken kann.

Bei 200° ca. 30-35 Min. backen.

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