Ananassalat mit Eierlikörsahne

Name: Ananassalat mit Eierlikörsahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Ananas, in Scheiben; 2 Kiwi(s); 250 g Weintrauben, blaue; 2 Äpfel; 10 Kirsche(n), halbierte Belegkirschen; 5 EL Ananassaft; 3 EL Zitronensaft; 1 EL Zucker; 250 ml Sahne; 1 Pck. Sahnesteif; 1 TL Zucker; 5 EL Eierlikör; 1 EL Pistazien, gehackt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kiwis schälen. Die Ananasscheiben und Äpfel in Würfel schneiden. Die Weintrauben und die Belegkirschen halbieren.
Schritt 2

Die Zutaten für das Dressing verrühren und mit dem Salat vermengen. Etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3

Die Sahne etwa 1/2 Min. schlagen, Sahnesteif mit dem Zucker verrühren und unterschlagen. Die Sahne komplett steif schlagen und zum Schluss den Eierlikör unterheben. Auf Teller anrichten und zur Dekoration die Pistazienkerne über die Sahne streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

angelika1m says:

Hallo, Obstsalat mal auf andere Art ! Sehr lecker und optiscch auch ein Blickfang ! LG, Angelika
Estrella1 says:

Hallo! Den leckeren Ananassalat mache ich gerne wieder. Statt der Belegkirschen gab es Kirschen aus dem Glas dazu. LG Estrella